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Économe (H/F) VVF Valmeinier 1800 Hôtel Club les islettes

10Oct
Restauration
Contrat Saisonnier
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L’Économe est garant de l’approvisionnement en matières premières de la Restauration, il est également garant du budget alloué.

Le profil recherché

  • Savoir théorique et pratique
  • HACCP
  • Connaissances culinaires
  • Règles de gestion
  • APICIUS
  • Niveau d'études
  • BTS Hôtellerie Restauration
  • Expériences
  • Expérience significative sur un même poste

Les atouts requis

  • Gestionnaire
  • Réactivité
  • Organisé
  • Adaptation

Conditions contractuelles

  • Nombre de postes à pourvoir : 1
  • Type de contrat : Contrat Saisonnier
  • Date de début de contrat : 11/12/2017
  • Date de fin de contrat : 15/04/2018
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