Mon espace candidat Je me connecte Je crée un compte

Chef de Cuisine (H/F) PREMANON

13Fév
Restauration
Contrat Saisonnier
Je postule à cette offre

Le Chef de Cuisine est garant d'une cuisine qualitative et quantitative, il manage et organise le travail de l'équipe cuisine.

Les missions

  • mise en place des repas, suivi HACCP, commandes, stocks et gestion de l'équipe. management de trois personnes cuisine et équipe service en salle. 90 personnes/ repas environ

Le profil recherché

  • Savoir théorique et pratique
  • HACCP
  • Règles d’Hygiènes
  • Techniques Culinaires
  • Connaissance normes sécurité machines
  • Niveau d'études
  • CAP/BEP (CAP Cuisine souhaité)
  • Expériences
  • Expérience significative sur un même poste

Les atouts requis

  • Créativité
  • Réactivité
  • Organisé
  • Adaptation

Conditions contractuelles

  • Nombre de postes à pourvoir : 1
  • Type de contrat : Contrat Saisonnier
  • Date de début de contrat : 02/05/2018
  • Date de fin de contrat : 30/09/2018
Je partage cette offre :

Village vacances VVF : locations, clubs, résidences et villages de vacances en France